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秋延后大棚辣椒栽培技术

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  洞庭湖区秋季种植辣椒,由于前期高温容易发生病害,后期温度低易受冻害,因此常规种植辣椒产量低,经济效益差。利用大中拱棚盖网纱种植秋延后辣椒的栽培技术,能减少虫害及病毒病的发生,使辣椒延迟到元旦、春节上市。利用这套技术每亩辣椒产量在2000 公斤以上,效益可观。  

  1 品种选择

  秋延后辣椒栽培需选用既耐高温又耐低温、抗病、生长势强、分枝性好、结果集中、高产稳产的品种,线椒型的可选用:大将、中将A、中将B、兴蔬301、博辣1号、博辣6号、博辣8号等;羊角椒型的可选用:天超1号、天超2号、兴蔬215和兴蔬201等品种较为适宜。

  2 适期播种,培育壮苗

  2.1 适期播种

  适期播种是秋延后辣椒栽培的关键。播种过早,易造成病毒病发生严重,产量低;播种太迟,开花结果晚,结果少,而且后期温度低,不利于果实膨大。湖南的适宜播期可确定为7月上、中旬。

  2.2  播种前的准备

  选择地势高燥、通风好和排灌良好的地块做苗床,整平做成宽l~1.2 米的育苗畦。由于定植时处在高温光照强的时候,不利于定植后的缓苗,因此采用营养钵或营养块育苗。营养钵和营养块育苗应预先准备好营养土,营养土的准备方法:用60%熟土、30%有机肥和10%稻壳灰来配制营养土。

  营养块可以购买已做好的泥炭块,但成本较高。在洞庭湖区也可采用自制营养块,方法是:选用近几年内未种植过茄果类和瓜类作物的壤土,每1000公斤施优质有机肥200公斤、氮磷钾复合肥1公斤、25%敌百虫粉剂100 克+50%多菌灵可湿性粉剂100克,混匀后用自制模具压制营养块,在育苗床上摆放整齐。

  2.3 种子处理

  播种前先将种子用10%的磷酸三钠水溶液浸泡20分钟,取出后用清水冲洗干净,再放入55~60℃的恒温水中浸泡,并不断搅拌,待lO分钟后立即加凉水,使水温降至30℃,然后静置浸泡5~6小时,用清水冲洗两遍,捞出沥去多余的水分,立即播种。

  2.4 播种

  因播种正值高温期,要选清晨或傍晚播种。播种前将营养钵或营养块浇透水,每孔点播两粒种子,然后覆细土。覆土不能过厚,否则造成幼苗消耗营养过多,以刚好掩盖种子为宜,厚度1厘米左右,亩用种量50-75克。

  2.5 苗期管理

  2.5.1遮荫防雨

  播种后,苗床上面要立即覆盖塑料薄膜,并在塑料薄膜上覆盖遮阳网保湿、防晒,一般1个星期出苗后撤去,架小拱棚,晴天上午9点至下午4点盖遮阳网遮荫降温,早晚揭掉遮阳网让幼苗见光,利于幼苗生长。遇雨时,要及时加盖塑料薄膜挡雨,严防雨淋,雨后及时撤去薄膜。

  2.5.2控制肥水

  秋延后辣椒苗期短,一般不追肥,如发现苗期缺肥,可结合浇水追施少量氮肥或喷施叶面肥。浇水要视苗情而定,浇小水或洒水,保持土壤湿润;忌大水漫灌。

  2.5.3防治苗期病虫害

  用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷洒防治苗期猝倒病和立枯病;用40%乐果乳油1000倍液防治蚜虫和茶黄螨等害虫;用白糖、白醋、白酒、90%敌百虫晶体、鲜嫩青草按1:1:1:1:50的比例,制成毒饵,按每亩2.5-5 公斤的用量,于傍晚撒在苗床及四周,防治地老虎等地下害虫。

  3 定植

  3.1 适期定植

  当幼苗长到15~20 厘米(不需分苗),苗龄30天左右,幼苗有5~6片叶,便可定植,一般在8月上旬至8月下旬进行。

  3.2 定植前的准备

  3.2.1选地

  选择3~4年未种植茄果类蔬菜的田块,土层深厚,以砂质壤土最好,并且能排能灌。

  3.2.2建拱棚

  定植前要提早建好拱棚,一般棚宽6米,拱高1.8~2 米。棚长视面积大小而定,采用东西方向或南北方向均可。

  3.2.3整地施肥

  结合整地每亩施入优质腐熟人畜粪肥3000~5000 公斤,复合肥30 公斤,施肥要均匀。如果有机肥缺乏,老菜地每亩施入50公斤优质复合肥、100公斤腐熟菜枯和100公斤过磷酸钙;新菜地每亩施入75公斤优质复合肥、150公斤腐熟菜枯和100公斤过磷酸钙。施肥后深翻土壤,耙平后整成4个宽均为1.2 米的畦面,两畦中间留走道,外侧留防寒沟。

  3.2.4大拱棚上盖防虫网和棚膜

  整好地后在拱棚上盖上30目的防虫网,这样可在整个生育期防止虫害以及防止昆虫传毒。并在棚上加盖棚膜,防止雨水直接滴淋在辣椒苗和土壤上,造成病害发生。雨水中可能携带病菌或酸性物质,在高温高湿的情况下极易引起病害发生;另外雨水易造成土壤板结,土壤中水份过于饱和,土壤中空气含量少,使根系无法呼吸而部份或全部死亡,影响植株营养吸收,秋延栽培防止雨水直接滴淋是一个关键。

  3.2.5定植密度

  定植宜选阴天或晴天下午进行,苗床要上午提前浇水,定植时避免伤根。秋季种植由于前期高温不利于座果,后期温度低辣椒不易膨大,最佳座果时间短,因此秋延栽培密度要大于春季种植。一般每畦定植3行,株距30-35厘米。每亩留苗4000株左右。

  4 定植后的管理

  4.1 温度管理

  幼苗定植后的一段时间,拱棚内气温偏高,要通风降温,并加盖遮阳网,但早晚要注意揭遮阳网让植株见光。棚内温度白天控制在35℃以下,夜间25~28℃。这期间若天气有雨,要盖严棚膜防雨。9月下旬天气转凉,夜间应盖严棚膜,并去掉遮阳网。11月中旬以后,当夜温降到l0℃以下,夜间应盖严棚膜,并加盖棚内小拱棚膜,使夜间小拱棚温度不低于15℃,以利开花授粉座果和植株生长。12月上旬以后,天气逐转寒冷,要注意防冻,白天通风时间逐渐变短,通风量逐渐变小。遇雪后,天气寒冷只在中午通小风。12月中旬以后进入严寒冬季,注意闭棚保温。对拱棚内小拱棚上的薄膜和遮阳网,要晚揭早盖,以利保温。必要时夜间再在小拱棚和棚膜中间加盖一层薄膜保温,使小拱棚内温度白天控制在20℃以上,夜间8℃以上。

  4.2 肥水管理

  定植后浇足底水,缓苗期不用浇水,以后及时进行中耕。缓苗后出现缺水现象,需进行小水沟浇。结合浇水每亩追施稀粪水lO00公斤作提苗肥。门椒坐住后,适当浇水,经常保持土壤湿润。以后随着通风量减少,土壤水分散失速度慢,浇水间隔适当延长,但仍须保持土壤湿润为宜。初果期和盛果期可各追肥一次,用复合肥10~15公斤。

  4.3 防治病虫害

  辣椒苗定植后,土壤忽干忽湿易造成病毒病发生,用20%病毒A 200倍液或植病灵1500倍液喷雾防治病毒病;9月份棚内温度适宜疫病发生,特别是茎基腐型疫病容易发生,可用25%甲霜灵可湿性粉剂300倍灌根、53%金雷多米尔水分散剂800倍或52.5%抑快净水分散剂1500倍等喷雾;11月份以后易发生灰霉病,用50%速克灵1500倍液防治灰霉病;采用防虫网可以防治青虫,一般不需用药防治,但前期棚内如果出现干旱易引起烟粉虱发生,可用25%粉虱灵可湿性粉剂1500倍液或20%吡虫啉可溶性粉剂2000~4000倍液防治烟粉虱。

  5 采收

  秋延后辣椒结果集中。无需整枝,一般到11月中旬基本长成。以后温度降低,生长缓慢。为使长成的辣椒留在植株上保鲜,每天可揭盖小拱棚上的薄膜、遮阳网,使之见光增温.延迟到元旦、春节时采收。可分批上市或一次收获供应节日市场。


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